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Trigo modificado com ferro pode combater anemia

Trigo modificado com ferro pode combater anemia. Um estudo realizado pelo John Innes Center (JIC), no Norwich Research Park, na Inglaterra, projetou uma planta de trigo geneticamente modificada (OGM) que pode produzir farinha branca com ferro extra, potencialmente trazendo benefícios para a saúde dos portadores de anemia. Um teste de campo de três anos das usinas biofortificadas está sendo realizado sob […]

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